Doživite Turčijo
Kulinarika
Od bogatega vanskega zajtrka do kebaba, baklave in turške kave – turška kuhinja je eden največjih užitkov potovanja.
Turška kuhinja združuje dediščino osmanske dvorne kuhinje z regionalnimi tradicijami Anatolije, Sredozemlja in Črnega morja. Vsaka regija ima svoje posebnosti, obroki pa se delijo počasi, ob pogovoru in nepogrešljivem čaju.
Okusi, ki jih je vredno poskusiti
- Vanski zajtrk – bogato obložena miza s siri, medom, kajmakom, olivami in svežim kruhom.
- Testi kebab – kapadokijska specialiteta, pripravljena v glinenem loncu, ki ga ob postrežbi razbijejo.
- Meze – vrsta majhnih predjedi iz zelenjave, jogurta in oljčnega olja.
- Baklava in lokum – sladka simbola turške kuhinje.
- Turška kava – tradicija, vpisana na Unescov seznam nesnovne kulturne dediščine.
Na potovanjih izbiramo restavracije z lokalno kuhinjo in z veseljem priporočamo kraje, kamor zahajajo tudi domačini.
Izleti: Kulinarika
