Buğdayın İzinde Mezopotamya

Diyarbakır’a varış; sınır formalitelerinin tamamlanmasının ardından otobüsle otele transfer. Otele yerleşme, akşam yemeği ve Diyarbakır’da konaklama.

Midyat, Mor Gabriel Manastırı, Mardin Ulu Camii, Kasımiye Medresesi. Akşam yemeği ve Mardin’de konaklama.
Kahvaltının ardından Midyat’a hareket. Midyat’ta eski şehri ve şehrin en yüksek noktası olan tarihi Konuk Evi’ni geziyoruz. Ardından, 4. yüzyıldan kalma, ayakta kalan en eski ve en güzel Süryani Ortodoks manastırlarından biri olan, muhteşem Doğu mimarisiyle Mor Gabriel Manastırı’na (Aziz Gabriel Manastırı) doğru yolumuza devam ediyoruz.
Ziyaretin ardından Mardin’e geçiyoruz. Mardin, diğer özelliklerinin yanı sıra görünümü ve konumuyla da kendine özgü bir şehirdir. Evlerin basamak basamak dizildiği bir tepenin yamacına kurulmuştur; evlerin damlarından eski Mezopotamya’nın uçsuz bucaksız ovalarına, yani medeniyet için büyük önem taşıyan iki nehrin, Fırat ve Dicle’nin vadilerine uzanan bir manzara açılır. Mardin, Hristiyanlığın gelişiminde önemli bir rol oynamış ve Süryani Ortodoks Kilisesi’nin merkezi olmuştur. Şehrin nüfusunu Araplar, Kürtler, Süryaniler ve Türkler oluşturur ve birden fazla dil konuşulur: Arapça, Kürtçe ve Türkçe. Dini açıdan bakıldığında, Mardin’de Müslümanlar ve Hristiyanlar birlikte yaşadığı için iki inancın bir arada yaşamasından söz edilebilir; şehirden pek çok farklı kültür geçmiştir. Bunların her biri ardında birçok başyapıt bırakmıştır. Otele dönüş. Akşam yemeği. Konaklama.

Kahvaltının ardından otelden çıkış. Güne Mardin’in eski şehrini ve 5. yüzyıldan kalma, Güneydoğu Türkiye’nin en önemli Ortodoks manastırlarından biri olan Deyrulzafaran Manastırı’nı (Safran Manastırı) gezerek başlıyoruz. Şanlıurfa’ya hareket. Akşam yemeği. Konaklama.

Kahvaltı. Göbeklitepe arkeolojik alanına hareket (adı “göbekli tepe” anlamına gelir). UNESCO tarafından Dünya Kültür Mirası Listesi’ne alınan Göbeklitepe’nin keşfi, tarih öncesi dönemlere ilişkin o güne kadarki bilgileri sorgulatmıştır. Şanlıurfa’ya dönüş.
Sokakları, evleri, çarşıları, hamamları, çeşmeleri, köprüleri, camileri, kaleleri ve surlarıyla adeta bir “açık hava müzesi” olan şehri gezmeye başlıyoruz. İbrahim, Yakup, Eyüp ve Elyesa gibi pek çok peygamber burada yaşadığı için şehre “Peygamberler Şehri” de denmiştir. Dünyanın en eski heykelini görebileceğimiz müzeyi ziyaret edeceğiz, ardından Roma dönemine ait kalıntıların bulunduğu Haleplibahçe Müzesi’ne gideceğiz. Son olarak İbrahim Peygamber’in doğduğu mağarayı ve kralın onu ateşe attığı yer olan Balıklıgöl’ü ziyaret edeceğiz. Otele varış ve akşam yemeği. Konaklama.

Harran’a hareket (bugün UNESCO koruması altında); bölgenin en eski üniversitesinin kalıntıları ve İncil’de adı geçen şehirde gezinti. Harran, arı kovanına benzeyen, kerpiçten dairesel biçimde, ahşap kullanılmadan inşa edilmiş, kubbeli çatılı evleriyle tanınır.
Adıyaman’a hareket. 1977 yılında ilk hidroelektrik santrali “Atatürk”ün inşa edildiği Fırat Nehri kıyısındaki bölgelerden geçiyoruz. Yolculuğumuza Kahta’ya doğru devam ediyoruz; burada Roma İmparatoru Septimius Severus’un son derece iyi korunmuş kemerli taş köprüsünü göreceğiz.
Ziyaretin ardından Nemrut’a çıkışın başlangıç noktasına doğru yolculuğa devam. Nemrut, 2.134 metre yüksekliğinde bir dağdır ve en çok, zirvesinin yakınında bulunan ve Kommagene Kralı I. Antiokhos’un MÖ 1. yüzyıldan kalma kraliyet mezarının kalıntıları olduğuna inanılan çok sayıda heykelin arkeolojik kalıntılarıyla tanınır. Zirvede gün batımını izleyecek ve ören yerinde yürüyüş yapacağız. Doğu ve Batı medeniyetlerinin kesişim noktasında yer alan Nemrut Dağı, kuşkusuz en görkemli ören yerlerinden biridir. Nemrut ziyaretinin ardından Adıyaman’a varış. Otele yerleşme, akşam yemeği, konaklama.

Kahvaltı. Uçsuz bucaksız fıstık bahçeleri boyunca ilerleyerek Gaziantep’e hareket. Gaziantep’in kuzeydoğusunda, Fırat Nehri kıyısında Eski Halfeti yer alır. Kasaba o zamandan bu yana popüler Türk dizilerine sahne olmaktadır. Nehrin büyüleyici kanyonunda tekne turu yapacağız; tekne turu sırasında yarısı sular altında kalmış çok sayıda ev, ağaç, cami ve kültürel anıt göreceğiz. Zirvelerden birinde Roma kalesinin (Rumkale) kalıntılarını, daha ileride ise yarısı su altında kalan minaresiyle ünlü Batık Camii’nin bulunduğu batık Savaşan Köyü’nü göreceğiz. Halfeti yakınlarında, Fırat kıyısındaki kireçtaşı kayalıklarda endemik bir kuş türü olan kelaynak – nesli tükenmek üzere olan bir ibis türü – yuva yapar. Ardından, türünün dünyadaki en büyük müzesi olan Zeugma Mozaik Müzesi’ne devam ediyoruz. Yolculuğumuz, mutfak kültürünün başkenti ve gastronomi şehri olan, yerlilerin kısaca Antep dediği Gaziantep’e doğru sürüyor. Türklere Gaziantep’i sorarsanız, hepsi hemen baklavadan söz etmeye başlar. Zengin ve lezzetli mutfağı sayesinde UNESCO, 2015 yılında Antep’i dünyanın yaratıcı şehirleri listesine almıştır. Mutfak söz konusu olduğunda Türkiye’nin baklava başkenti bu unvanı sonuna kadar hak etmektedir; kabaca bir tahmine göre şehir merkezindeki her beş dükkândan biri baklavacıdır (180’den fazla baklavacı vardır) ve hepsinin nasıl ayakta kaldığı gerçekten bir mucizedir. Otele yerleşme, akşam yemeği, konaklama.

Kahvaltının ardından otelden çıkış ve Adana’ya hareket.
Çukurova’nın kalbinde yer alan ve Türkiye’nin dördüncü büyük şehri olan Adana’nın tarihi MÖ 7. binyıla kadar uzanır. Bu toprakları işgal eden ve üzerinde hüküm süren sayısız medeniyet, bölgenin karmaşık geçmişinin izleri olan katman katman arkeolojik hazineler bırakmıştır. Tarih meraklıları antik kentlerin kalıntılarını keşfetmenin tadını çıkarırken, doğaseverler Toros Dağları’nın yamaçlarında ve yaylalarında serin ve temiz havayı soluyarak dinlenebilir.
Adana turu. Akşam yemeği ve konaklama.

Havalimanına transfer ve Adana’dan uçuş.